방림재/요리

비빔밥과 돌나물물김치

방림재 2008. 5. 9. 20:39

망초잎(위에 어린잎만 따서), 돌미나리, 돌나물, 머위볶음

 

고비나물. 올 해는 제 때에 못 올라가서 피지않은 고비가 거의 없었다. 그래도 간간히 조금 눈에 띄는 것을 꺾어왔다. 아주 조금만 있어도 우리 식구 한 끼거리는 된다.

 

계란프라이를 해서 살짝 올리고 고추장을 주면 애들도 잘 먹는다.

 

돌나물 물김치를 첨 해 봤다.

배와 오이(소금절인 후 씻어서 물기 빼고),원추리를 채썰고 마늘다진 것으로 버무린다.

 

찹쌀풀한 것과 소금을 탄 물을 붓는다. 냉장고에 넣어 익기를 기다린다.

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